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第一章 绪论1

一、国际植物药市场现状及发展趋势1

二、关于中药现代化3

三、中药材栽培的发展趋势4

第二章 药用动（植）物饲养（栽培）管理7

一、中药材产地的环境要求7

二、药用植物的栽培管理7

三、药用动物的饲养管理15

四、疫病防治22

五、药材采收与加工22

第三章 人参规范化栽培技术28

一、主要生物学特性28

二、人参的分类30

三、人参栽培制度31

四、人参种子处理方法32

五、人参的播种方法33

六、栽培技术34

七、采收及加工38

第四章 北五味子规范化栽培技术40

一、主要生物学特性40

二、繁殖技术42

三、栽培技术45

四、病虫害防治49

五、采收与加工49

第五章 平贝母规范化栽培技术52

一、贝母的种类52

二、平贝母主要生物学特性53

三、平贝母栽培技术54

四、平贝母繁殖技术55

五、田间管理56

六、病虫害防治57

七、平贝母初加工技术60

第六章 细辛规范化栽培技术62

一、植物学特征62

二、生长习性62

三、栽培技术63

四、采收加工66

第七章 关龙胆规范化栽培技术67

一、龙胆草的种类67

二、主要生物学特性68

三、栽培技术69

四、病虫害防治73

五、采收与初加工77

第八章 柴胡规范化栽培技术80

一、选地整地80

二、做畦育苗与大田直播81

三、苗期管理83

四、生长期管理84

五、越冬管理85

六、2年生药田管理86

七、病虫害防治87

八、采收加工88

第九章 关防风规范化栽培技术89

一、主要特征特性89

二、栽培技术92

三、采收加工技术94

第十章 甘草规范化栽培技术97

一、野生甘草源及开发现状97

二、甘草药用栽培种类与栽培品种98

三、主要生物学特性99

四、繁殖技术100

五、栽培技术102

六、采收与加工103

第十一章 穿龙薯蓣规范化栽培技术105

一、特征特性105

二、繁殖技术107

三、栽培技术109

四、采收加工110

第十二章 刺五加规范化栽培技术111

一、资源分布与生态环境112

二、主要生物学特性113

三、苗木繁育117

四、栽培园的建立123

五、园地管理130

六、采收与初加工137

第十三章 关黄柏规范化栽培技术139

一、特征特性139

二、苗木繁育140

三、园地管理142

四、采收与加工144

第十四章 桔梗规范化栽培技术145

一、主要生物学特性145

二、选（留）种技术146

三、栽培技术146

四、采收与加工148

第十五章 高山红景天规范化栽培技术150

一、形态特征150

二、生长习性151

三、栽培技术151

四、采收与加工154

五、留种技术154

第十六章 鹿规范化养殖技术155

一、我国养鹿业现状155

二、鹿的生物学特性159

三、鹿养殖场区建设162

四、鹿的饲养技术165

五、鹿的繁殖技术173

六、鹿病防治175

七、鹿茸的初加工技术181

第十七章 林蛙规范化养殖技术186

一、林蛙自然分布186

二、林蛙应用186

三、林蛙的生物学特性188

四、林蛙人工养殖技术194

五、林蛙的饲养管理201

六、疾病防治208

七、林蛙的捕收212

八、林蛙初加工技术213

附录216

一、中药材生产质量管理规范216

二、中药材生产质量管理规范认证管理办法（试行）222

主要参考文献227