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目录1

前言1

一个餐厅就是一个人心情的故事1

一、在坚硬里张开嘴3

藏酷——大院深处的精致西餐厅3

粉酷——粉楼中令人迷醉的泰餐厅4

面酷——走进面食的天堂6

火源——坐在火的源头的火锅店8

新金谷仓——工厂里的奇特餐厅10

茶马古道——大厦里的冷艳餐厅11

茶马古道新店——傍水的云南餐厅12

川流不息——冷硬热辣的四川餐馆14

新爵士鸭——精致古朴的日本餐馆16

和仓6号——隐藏于长安街的玻璃饭馆18

二、吞咽缠绵悱恻21

金象苑——香浓的泰国鱼翅燕窝菜馆21

来来——来来来，享受泰餐22

为人民服务——引发无穷遐想的泰餐厅24

那么那么——充满魅惑的越南菜馆26

庆云楼——诗歌般的越南餐馆28

大笨象——口感浓郁的俄罗斯餐厅30

金象——令人摄魂的印度餐厅32

坦道——行走在宗教里的印度餐厅33

三宝咖啡——妖娆的马来西亚餐厅34

联联——养眼入味的新日本餐厅36

三、缤纷的美色39

阿凡提——味道纯正的新疆菜馆39

玛吉阿米——神秘十足的西藏餐馆40

卓玛——热情飞扬的藏餐吧42

三个贵州人——荡气回肠的贵州餐馆43

醉三江——暗藏诗人的贵州餐馆44

蒙古饭店——豪爽的蒙族大餐厅46

辣工厂——辣出激情的四川菜馆48

福库——文化包裹下的川菜馆50

莫劳龙玺——温暖的比利时餐厅52

麦子西餐——幸福村里的精致西餐厅54

河畔——取悦生活的西餐厅56

ISTANBUL土耳其菜——热辣又温情的土耳其餐厅58

HACOSUN——一个美国人在中国开的日本餐厅59

四、窗棂的符号61

老金谷仓——不一样的川菜馆61

老院子私家菜——江西民间私家菜馆62

爱遥——遥遥湘情湘菜馆64

杨家私家菜——了不得的江南菜馆66

大串门——平实亲切的淮阳餐馆68

孔乙己——有着黄酒、茴香豆的绍兴酒楼70

巴国布衣——浓重的蜀地风味酒楼72

客家汉字菜——客家的家常菜馆74

羲和雅居——清新自然的江淮菜馆75

阿仙蒂——红酒美人的西班牙餐厅78

胡同PIZZA——胡同里的比萨店80

五、老北京故事83

北平楼——热闹有序的京味菜馆83

京味面大王——老北京的面食餐馆84

砚逸善斋——大宅门里的宫廷炖品餐馆86

饭是钢——热火朝天的火锅店88

利群烤鸭——隐匿在胡同里的北京烤鸭店89

老爵士鸭——朴素而幽香的日本餐厅93

六、老爵士93

百万石屋——小而有特色的日本餐厅94

红狮——老而沉稳的西餐厅96

七、收留不归人的心99

鹿港小镇——暖味而清透的后现代餐厅99

T6火锅——充满现代感的火锅店100

日昌——十足生活化的餐馆102

瓦缸寨——香浓诱人的煨汤馆103

天使冰王105

八、冰淇淋北京故事105

那31种味道106

哈根达斯啊108

最温暖的比利时冰淇淋110

DQ冰淇淋111

和路雪冰淇淋店111

建国饭店蛋糕房111

聚乐多艺术意大利冰淇淋店111

附录112