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苹果1

一、12月、1月、2月份的冬季管理1

（一）总结上年度工作，制定下年度管理计划1

（二）冬季整形修剪3

（三）树体保护9

（四）苹果砧木种子的后熟处理10

（五）预防幼树抽条的保护措施11

（六）休眠期病虫害防治11

（七）检修农用机械和准备生产资料12

二、3月份的栽培管理13

（一）幼旺树的延迟修剪13

（二）花前复剪13

（三）实生苗播种14

（四）芽接苗的剪砧及其管理15

（五）春季苗木出圃15

（六）继续预防幼树抽条16

（七）加强早春地下管理，促进萌芽、开花和春梢的生长16

（八）地上部管理18

（九）萌芽前后病虫害防治19

三、4月份的栽培管理21

（一）果树枝接21

（二）新果园建立23

（三）疏花疏果27

（四）提高坐果率的主要措施28

（五）应用生长调节剂提高果形指数29

（六）苗圃地实生苗管理29

（七）地下管理30

（八）开花前后病虫害防治30

四、5月份的栽培管理32

（一）定果32

（二）加强树上管理，控制营养生长，促进花芽分化和幼果发育33

（三）地下管理36

（四）种植夏播绿肥37

（五）新栽幼树管理37

（六）苗木管理38

（七）高接换头树管理39

（八）预防果锈技术40

（九）果实生长前期病虫害防治40

五、6月份的栽培管理43

（一）综合运用促花技术促进花芽分化43

（二）果园绿肥的夏季利用44

（三）夏季果园覆草44

（四）施肥、灌水和中耕除草44

（五）适时套袋，提高果实品质45

（六）叶面喷钙，增强果实抗性46

（七）苗木管理46

（八）高接换头树管理47

（九）麦收前后病虫害防治47

六、7月份的栽培管理50

（一）控制结果树的新梢旺长50

（二）幼树管理要点50

（三）化学除草51

（四）叶面喷肥52

（五）早熟品种的采收52

（六）中、晚熟品种的顶枝和吊枝52

（七）雨季翻压绿肥，蓄水与排水53

（八）病虫害防治54

七、8月份的栽培管理56

（一）继续控制新梢旺长56

（二）多头高接树管理56

（三）苗木管理57

（四）苹果苗木芽接57

（五）土壤追肥与叶面喷肥58

（六）防止采前落果59

（七）防锈果袋破袋59

（八）中、早熟品种采收59

（九）病虫害防治59

八、9月份的栽培管理61

（一）幼树秋季控长61

（二）结果树秋剪62

（三）秋施基肥62

（四）播种冬季绿肥64

（五）促进果实着色的技术64

（六）中、晚熟品种的采收65

（七）病虫害防治66

九、10月、11月份的栽培管理67

（一）晚熟品种的采收67

（二）果实入贮前的预冷、防腐处理和分级包装67

（三）果实贮藏68

（四）幼树后期管理和越冬防寒70

（五）成龄树管理71

（六）苗圃管理72

（七）病虫害防治73

梨74

一、12月、1月、2月份的冬季管理74

（一）年终总结和下年度果树管理计划的制定74

（二）冬季整形修剪74

（三）树体保护，减轻越冬伤害78

（四）梨砧木种子的层积处理78

（五）休眠期病虫害防治78

二、3月份的栽培管理80

（一）实生砧木苗的播种80

（二）芽接苗的剪砧及管理80

（三）春季苗木出圃80

（四）新梨园建立81

（五）土壤春季耕翻82

（六）萌芽前肥水管理82

（七）刻芽提高萌芽率83

（八）萌芽前后病虫害防治84

三、4月份的栽培管理85

（一）梨树春季枝接85

（二）疏花86

（三）花期防霜87

（四）提高坐果率的主要措施87

（五）苗圃管理87

（六）花期前后的地下管理88

（七）开花前后病虫害防治88

四、5月份的栽培管理90

（一）疏果（定果）90

（二）套袋91

（三）肥水管理91

（四）夏季修剪92

（五）苗木管理93

（六）高接换头树管理93

（七）新栽幼树管理93

（八）幼果期病虫害防治94

五、6月份的栽培管理96

（一）果园覆草96

（二）施肥、灌水和除草96

（三）苗木管理97

（四）新栽幼树管理97

（五）病虫害防治97

六、7月份的栽培管理99

（一）施肥与灌水及化学除草99

（二）雨季翻压绿肥99

（三）实生苗嫁接（芽接）99

（四）嫁接苗和新栽幼树管理100

（五）病虫害防治100

七、8月份的栽培管理102

（一）实生砧木苗断根102

（二）夏季修剪102

（三）早熟品种采收103

（四）病虫害防治103

八、9月份的栽培管理104

（一）晚熟品种果实采收104

（二）秋施基肥105

（三）病虫害防治106

九、10月、11月份的栽培管理107

（一）深翻改土107

（二）秋季耕翻107

（三）采果后根外追肥107

（四）灌冻水108

（五）幼树后期管理和越冬保护108

（六）苗圃管理109

（七）病虫害防治109

桃、李、杏110

一、12月、1月、2月份的冬季管理110

（一）总结上年工作，制定下年工作计划110

（二）冬季整形修剪110

（三）树体保护114

（四）桃砧木种子后熟处理114

（五）病虫害防治及农机具检修和生产资料准备114

二、3月份的栽培管理115

（一）实生苗播种115

（二）芽接苗剪砧、管理及春季苗木出圃115

（三）地下管理116

（四）病虫害防治116

三、4月份的栽培管理117

（一）春季定植117

（二）保证授粉受精良好117

（三）疏花118

（四）地下管理118

（五）树上管理119

（六）病虫害防治119

（七）苗圃管理120

（八）生长调节剂的应用121

四、5月份的栽培管理122

（一）定果122

（二）夏剪123

（三）地下管理124

（四）病虫害防治125

（五）苗木管理126

（六）套袋126

五、6月份的栽培管理127

（一）夏季修剪127

（二）采收127

（三）叶面喷肥及中耕除草127

（四）吊枝或立枝柱128

（五）病虫害防治128

（六）追肥灌水及苗木管理128

六、7月份的栽培管理129

（一）夏季修剪129

（二）采收130

（三）叶面喷肥130

（四）中耕除草130

（五）病虫害防治130

（六）苗木管理130

七、8月、9月份的栽培管理131

（一）夏季修剪、采收131

（二）地下管理131

（三）病虫害防治、苗木管理131

八、10月、11月份的栽培管理132

（一）地下管理132

（二）树干涂白132

（三）清洁果园132

（四）苗木管理132

葡萄133

一、12月、1月、2月份的冬季管理133

（一）上年度的总结133

（二）第二年葡萄管理计划的制定133

二、3月、4月份的管理134

（一）葡萄硬枝扦插育苗134

（二）硬枝嫁接136

（三）葡萄的栽植136

（四）葡萄园管理137

三、5月份的管理139

（一）绑梢定枝139

（二）追肥灌水139

（三）夏季修剪139

（四）病虫害防治142

四、6月、7月份的管理143

（一）育苗143

（二）追肥灌水144

（三）夏季修剪144

（四）病虫害防治145

五、8月、9月份的管理146

（一）葡萄园管理146

（二）葡萄采收147

（三）果实贮藏147

六、10月、11月份的管理148

（一）葡萄园管理148

（二）冬季整形修剪149

（三）硬枝嫁接或扦插种条的采集与贮藏156

核桃158

一、12月、1月、2月份的冬季管理158

（一）总结前一年工作，制定第二年管理计划158

（二）冬季整形修剪158

（三）核桃砧木种子的层积处理161

（四）防止幼树抽条的保护措施162

（五）冬季病虫害防治163

二、3月份的栽培管理164

（一）实生苗的播种164

（二）芽接苗的剪砧及管理165

（三）加强地下管理，促进前期生长165

（四）核桃的栽植166

（五）萌芽前后病虫害防治167

三、4月份的栽培管理168

（一）核桃嫁接168

（二）疏除雄花169

（三）提高坐果率的主要措施169

（四）苗圃地实生苗管理170

（五）春季修剪170

（六）低产劣种核桃树高接换优170

（七）病虫害防治172

四、5月份的栽培管理173

（一）结果树管理173

（二）苗木管理173

（三）高接换头树管理174

（四）新栽幼树管理174

（五）病虫害防治175

五、6月份的栽培管理176

（一）施肥、灌水和除草176

（二）苗木管理176

（三）多头高接树管理177

（四）核桃芽接177

（五）病虫害防治177

六、7月份的栽培管理179

（一）施肥、灌水179

（二）雨季翻压绿肥179

（三）病虫害防治180

七、8月份的栽培管理181

（一）多头高接树管理181

（二）苗木管理181

（三）病虫害防治182

八、9月份的栽培管理183

（一）果实采收与加工183

（二）整形修剪184

九、10月、11月份的栽培管理185

（一）施基肥185

（二）幼树管理185

（三）建立新果园186

（四）病虫害防治187

板栗188

一、12月、1月、2月份的冬季管理188

（一）总结前一年工作，制定第二年管理计划188

（二）冬季整形修剪188

（三）板栗砧木种子的层积处理190

（四）冬季病虫害防治191

二、3月份的栽培管理192

（一）实生苗播种192

（二）加强地下管理，促进树体前期生长192

（三）病虫害防治193

三、4月份的栽培管理194

（一）板栗嫁接194

（二）板栗的栽植196

（三）圃地实生苗管理197

（四）结果树管理198

（五）病虫害防治198

四、5月份的栽培管理199

（一）苗木管理199

（二）高接换头树管理199

（三）结果树管理200

（四）新栽幼树管理200

（五）病虫害防治200

五、6月份的栽培管理201

（一）苗木管理201

（二）多头高接树管理201

（三）病虫害防治201

六、7月份的栽培管理202

（一）树下管理202

（二）雨季翻压绿肥202

（三）病虫害防治202

七、8月份的栽培管理203

（一）苗木管理203

（二）结果树管理203

（三）病虫害防治204

八、9月份的栽培管理205

（一）秋刨树盘205

（二）板栗采收205

（三）秋施基肥206

（四）叶面喷肥207

（五）病虫害防治207

九、10月、11月份的栽培管理208

（一）继续采收，秋施基肥208

（二）树下管理208

（三）苗木的越冬防寒209

（四）建立新果园209

（五）病虫害防治210

柿211

一、12月、1月、2月份的冬季管理211

（一）总结前一年工作，制定第二年管理计划211

（二）冬季整形修剪211

（三）柿树砧木种子的后熟处理214

（四）冬季病虫害防治215

二、3月份的栽培管理216

（一）实生苗播种216

（二）芽接苗剪砧及其管理217

（三）春季苗木出圃217

（四）加强地下管理，促进前期生长217

（五）地上部管理218

（六）萌芽前后病虫害防治218

三、4月份的栽培管理219

（一）柿树嫁接219

（二）柿树栽植220

（三）圃地实生苗管理221

（四）地下管理221

（五）病虫害防治221

四、5月份的栽培管理222

（一）地下管理222

（二）夏季修剪222

（三）采取综合措施提高坐果率222

（四）新栽幼树管理223

（五）苗木管理223

（六）花期芽接224

（七）病虫害防治225

五、6月份的栽培管理226

（一）苗木管理及施肥、灌水和除草226

（二）病虫害防治226

六、7月份的栽培管理227

（一）雨季翻压绿肥及树下管理227

（二）病虫害防治227

七、8月份的栽培管理228

（一）苗木管理228

（二）柿树芽接228

（三）提高柿树嫁接成活率的关键措施228

（四）叶面喷肥229

（五）树下管理及防劈229

（六）病虫害防治229

八、9月份的栽培管理230

（一）秋施基肥230

（二）幼树管理231

（三）病虫害防治231

九、10月份的栽培管理232

（一）果实的采收和贮藏232

（二）柿果脱涩234

十、11月份的栽培管理236

（一）柿园管理236

（二）建立新果园236

枣238

一、12月、1月、2月、3月份的管理238

（一）总结前一年工作，制定第二年管理计划238

（二）冬季整形修剪238

（三）枣树砧木种子的后熟处理242

（四）早春树下管理243

（五）病虫害防治244

二、4月份的栽培管理245

（一）实生苗播种245

（二）芽接苗剪砧及其管理246

（三）春季苗木出圃246

（四）开沟断根育苗246

（五）加强树体管理，促进萌芽和枝条生长247

（六）枣树春季嫁接248

（七）枣树栽植249

（八）病虫害防治250

三、5月份的栽培管理251

（一）苗木管理251

（二）加强肥水管理，促进枝叶生长和花芽分化251

（三）新栽幼树管理252

（四）病虫害防治252

四、6月份的栽培管理253

（一）提高坐果率的主要措施253

（二）苗木管理254

（三）枣园管理255

（四）病虫害防治255

五、7月份的栽培管理256

（一）加强综合管理，促进果实发育256

（二）实生苗管理256

（三）幼树管理257

（四）病虫害防治257

六、8月份的栽培管理258

（一）枣园管理258

（二）枣树芽接259

（三）病虫害防治259

七、9月份的栽培管理260

（一）适期采收260

（二）秋施基肥261

（三）病虫害防治262

八、10月、11月份的栽培管理263

（一）继续上个月的工作263

（二）枣果干制263

（三）建立新果园264

（四）病虫害防治264

附录265

附录1 主要有机肥养分含量及使用方法265

附录2 常用绿肥作物及养分含量267

附录3 常用化学肥料的成分及性质268

附录4果园常用微量元素肥料及使用方法270

附录5 果园常用的主要杀虫、杀螨剂271

附录6 果园常用的主要杀菌剂273

附录7 几种果园常用自制农药的配制275

（一）波尔多液的配制275

（二）柴油乳剂的配制275

（三）石硫合剂的熬制276