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第一章 概述1

第一节 森林生态旅游概述1

一、森林生态旅游的内涵1

二、森林生态旅游的特征3

三、森林生态旅游的产生5

四、森林生态旅游的发展7

第二节 森林生态旅游经营管理9

一、经营管理的基本概念10

二、森林生态旅游经营管理的研究对象、内容及方法12

三、学习森林生态旅游经营管理的目的和意义15

第二章 森林生态旅游资源与开发16

第一节 森林生态旅游资源16

一、森林生态旅游资源的概念、特征16

二、我国森林生态旅游资源的主要类型及分布概况18

第二节 森林生态旅游资源开发22

一、森林生态旅游资源开发的概念22

二、森林生态旅游资源开发的程序23

三、森林生态旅游资源开发的原则24

四、森林生态旅游资源的开发投资及效益预测25

第三节 森林生态旅游资源规划30

一、森林生态旅游资源规划的意义和目的30

二、森林生态旅游资源规划的基本理论31

三、森林生态旅游资源规划的类型和内容34

四、森林生态旅游资源的调查与评价方法41

第三章 森林生态旅游市场调查与预测70

第一节 森林生态旅游消费者70

一、森林生态旅游消费者的概念70

二、森林生态旅游消费者行为分析71

三、影响旅游消费者购买行为的主要因素74

第二节 森林生态旅游市场79

一、森林生态旅游市场的概念79

二、森林生态旅游市场的消费特征81

三、森林生态旅游市场调查目的82

四、森林生态旅游市场预测的技术方法85

第三节 森林生态旅游市场营销87

一、市场细分的原则、标准和步骤87

二、森林生态旅游企业目标市场选择的策略90

三、森林生态旅游企业目标市场营销策略91

第四章 经营管理与项目决策94

第一节 森林生态旅游企业战略决策94

一、森林生态旅游企业经营思想与经营战略的内涵95

二、经营决策的方法与程序99

第二节 森林生态旅游企业项目决策106

一、森林生态旅游企业项目决策原则107

二、项目决策特点108

三、项目决策的方法111

第三节 森林生态旅游企业项目计划112

一、森林生态旅游项目建议书的编制方法112

二、森林生态旅游项目建议书的主要编制内容及要求114

三、森林生态旅游项目可行性研究报告的编制方法116

第五章 组织管理与人力资源开发122

第一节 组织管理理论概述122

一、组织管理的概念122

二、组织管理的原则124

三、组织管理的基本理论124

第二节 森林生态旅游企业组织管理130

一、一般组织结构130

二、组织管理职能及相互关系131

三、部门管理132

第三节 森林生态旅游企业人力资源开发143

一、人力资源的概念和特征143

二、人力资源开发的特征144

三、人力资源开发的内容145

四、人力资源开发的策略149

第六章 森林生态旅游企业财务管理158

第一节 森林生态旅游企业财务管理概述158

一、财务管理意义158

二、企业财务管理职能162

三、企业财务管理方法163

第二节 森林生态旅游企业资金运营164

一、融资措施164

二、投资策略166

第三节 森林生态旅游企业财务预算171

一、财务预算的作用171

二、财务预算的构成与程序172

三、财务控制的意义173

四、财务控制的方法174

第四节 森林生态旅游企业成本费用控制178

一、企业成本费用构成178

二、企业成本费用管理原则179

三、企业成本费用控制方法180

第五节 森林生态旅游企业资产管理181

一、企业资产分类181

二、企业资产管理特点182

三、企业资产管理要求183

第七章 森林生态旅游经济效益分析与评价192

第一节 森林生态旅游经济效益概述192

一、森林生态旅游经济效益的概念192

二、森林生态旅游经济效益的种类193

第二节 森林生态旅游微观经济效益的分析与评价195

一、森林生态旅游企业经营成本195

二、森林生态旅游企业收入195

三、森林生态旅游企业经营利润196

四、森林生态旅游微观经济效益的分析与评价196

五、森林生态旅游微观经济效益的提高途径200

第三节 森林生态旅游宏观经济效益的分析与评价201

一、森林生态旅游产业在国民经济中的作用201

二、森林生态旅游宏观经济效益的概念203

三、森林生态旅游宏观成本与收益203

四、森林生态旅游宏观经济效益的分析与评价205

五、提高森林生态旅游宏观经济效益的途径206

第八章 森林生态旅游景区形象管理210

第一节 森林生态旅游景区形象策划的理论210

一、森林生态旅游景区形象210

二、森林生态旅游景区形象的构成要素211

三、旅游景区形象CIS系统212

第二节 森林生态旅游景区形象设计214

一、森林生态旅游景区形象策划的程序214

二、森林生态旅游形象策划的主要方法与内容217

第三节 森林生态旅游景区形象传播的途径225

一、网络传播——Internet媒体传播225

二、社会传播226

三、公关活动传播227

四、文化传播227

五、人际传播227

六、新闻传播227

第九章 森林旅游服务质量管理229

第一节 旅游服务质量管理概述229

一、服务质量管理的发展230

二、旅游业的服务质量特点230

三、服务质量管理的基本观点232

四、旅游服务质量管理234

第二节 旅游服务质量管理规范239

一、旅游景区服务质量标准239

二、旅游景区服务质量操作规范246

三、旅游服务质量管理控制250

第三节 森林生态旅游服务认证257

一、当代质量管理的八项原则258

二、ISO9000系列标准的特点260

三、旅游区行业的特点与ISO9000标准化管理261

四、建立质量管理体系的步骤262

第十章 森林生态旅游区环境管理268

第一节 森林生态旅游区环境管理的含义和内容268

一、森林生态旅游环境管理的含义268

二、森林生态旅游环境管理的基本原则269

三、森林生态旅游区环境管理的基本内容271

四、影响森林生态旅游环境的主要因素272

五、森林生态旅游区环境保护的主要法规277

第二节 森林生态旅游区环境管理措施278

一、森林生态旅游区环境管理的主要措施278

二、森林生态旅游区环境管理的主要手段279

三、森林生态旅游环境容量预测281

四、旅游环境容量理论在旅游规划及管理中的应用293

第十一章 森林生态旅游区的安全管理300

第一节 森林生态旅游区安全管理概述300

第二节 森林生态旅游区安全防范措施302

一、风景旅游区的安全管理302

二、旅游自然灾害类型及防治304

三、人为事故类型及防范措施307

四、森林生态旅游区设施类型及安全防范措施309

第三节 森林生态旅游安全管理制度313

一、旅游安全管理工作的方针313

二、旅游安全管理机关314

三、旅游安全事故的处理315

第十二章 森林生态旅游企业危机管理320

第一节 森林生态旅游企业危机管理概述320

一、森林生态旅游企业危机管理概念320

二、森林生态旅游企业危机管理类型321

三、森林生态旅游企业危机管理特点323

第二节 森林生态旅游企业危机管理机制324

一、森林生态旅游企业危机管理基本职能324

二、森林生态旅游企业危机管理具体措施324

第三节 森林生态旅游企业危机防范机制328

一、全面提高企业基本素质328

二、建立企业危机预警机制328

三、健全企业规章制度329

参考文献331

附：实训指导333

实训一 森林生态旅游资源的调查与评价333

实训二 森林生态旅游企业经营效益分析与评价336

实训三 国家风景旅游区服务质量标准与操作规范339